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サーモンラープ
150カロリー30分

2 - 3 人分
サーモンフィレ, ぶつ切りにしておく 120 g.
レモングラス, 千切りにしておく 7g.
生姜, 千切りにしておく 10g.
コリアンダー(葉&茎), 千切りにしておく 3g.
コリアンダーの種, 細かく砕いておく 5g.
イノンド, 千切りにしておく 5 g.
ミント(葉), 千切りにしておく 3 g.
わさび 3 g.
7 g.
レモン汁 20 g.
玉ねぎ, 千切りにしておく 6 g.
ナムプラー 15 g.
乾燥トウガラシ 2 g.
オリーブオイル 1 tsp.*
ウォッカ 1½ tbsp*


*テーブルスプーン


ブルーエレファントよりおすすめの簡単タイ風料理レシピ


1. まずワサビ、塩、レモン汁、ナムプラー、オリーブオイルとウォッカを一緒に入れ、良くならし、ドレッシングを作りましょう。


2. レモングラス、生姜、コリアンダー(種、葉&茎)、イノンド、ミントと玉ねぎを入れます。


3. 最後にサーモンを入れ簡単に混ぜます。あとはお皿に盛り付けるだけで美味しいサーモンラープの出来上がり!


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